4Mano Caffé @ 軒軒的安心家

記得在他剛開幕的時候曾在中午午休的時間造訪過一次，不過當時的用餐感覺並沒有太好，可能因為新開幕的不夠熟練所以無法負荷午間用餐的人潮，輕食餐點需等候40分鐘的狀態，當下讓人不太敢恭維，不過當時所喝的冰卡布奇諾咖啡，香濃的咖啡口感與奶泡倒是留下頗深的印象。

期間，也聽到不少人狂推4Mano Caffé的麻糬鬆餅。

事隔一年過後，因為剛好要前往華山聽演講，突然又想起這間咖啡廳，我想工作日接近傍晚時分，人潮應該不會像上次午休時間照訪的那樣擁擠與吵雜，所以再次前往碰碰運氣。不過熱門的店，平常日依舊客人滿座，但還好不到擁擠也無須等候，也因此沒有照店內的照片，所以就直接上菜好了。

據說這是必點的麻糬鬆餅。蜂蜜鮮奶油鬆餅
要吃就先吃原味或經典，所以這次先點這個鬆餅，果然符合甜點控們的大力推薦，烤得酥脆的麵粉外皮搭配上鬆軟的麻糬內餡，加上一點點檸檬絲提香的鮮奶油，不甜不膩的口感，很對我的口味。只是比起一般的蜂蜜鮮奶油鬆餅，4Mano Caffé並未沒有額外附上蜂蜜，而是直接淋在鬆餅上，所以對於喜愛較重蜂蜜味道的我，是有點小小地失落就是。
旁邊裝飾成花朵的卡士達醬，也是鬆餅不錯的佐醬，不過那個冷凍的硬梆梆的小紅莓，則是讓我咬下去小吃了一驚就是，但整體來說，好吃！

又據說，4Mano Caffé之所以有名，是因為他擁有連續好幾年TOP 3 台灣咖啡競賽的團隊，所以煮咖啡的手藝技術與挑選咖啡豆的品味，當然不在話下。我雖然無法稱之為咖啡達人，但總也是稍稍品味的出單品咖啡與調味咖啡品質的不同，所以來這裡怎麼可以不點上一杯咖啡。

咖啡控的天堂。西西里冰咖啡
而我打開菜單就被這杯西西里冰咖啡吸引住，曾經在青田街附近的文青咖啡店喝過一次，留下很深的印象，但後來就很少遇到，這次在4Mano Caffé遇到他，不點不行。外觀看起來不怎麼樣的西西里冰咖啡，這是杯咖啡與檸檬汁的絕妙組合，像是調酒一般的外觀輕啜一口之後，濃郁的咖啡與微酸的檸檬汁的混合口感，說他是咖啡界裡的調酒，一點都不為過。